2014年2月19日 星期三

巧克力布朗尼

今天不怕死的大pm竟然主動說要吃我做的麵包,嘿嘿,正好一直想做個巧克力蛋糕卻苦無正當理由啊!既然有「英勇的戰士」送上門來,當然就毫不客氣的請你們當白老鼠啦!

配方:
巧克力:100g
奶油:40g
鮮奶:35ml
雞蛋:一個打散
檸檬汁:1小匙
低筋麵粉:40g
泡打粉:1/2小匙

1.把巧克力和奶油隔水融化

 2.雞蛋和砂糖放進容器內

3.過篩的麵粉和泡打粉

4.鮮奶

5.把雞蛋和糖放進麵包機,設定蛋糕模式,按下開始,攪拌均勻後倒入巧克力奶油、鮮奶、麵粉攪拌,等嗶嗶叫的時候把容器上的麵粉刮乾淨,再放回麵包機,按下開始,再等1小時,蛋糕就好囉!

超小的一個布朗尼!因為已經11點了,切開來以後我沒有自己先試吃,只覺得切的時候外皮很酥脆,像巧克力餅乾,裡面感覺還挺鬆軟的,就是不知道吃起來如何,就等明天「英勇的戰士」們試吃完後再來發表心得吧!

1 則留言: